Apostrof is het restaurant van chef-patron Sjoerd Visser. Hier proef je zijn passie voor eten met een klassiek Franse basis en diverse mediterrane invloeden. Ongekunsteld en met de flair van eenvoud. Verrassend, maar zonder opsmuk. De apostrof is niet voor niets het weglatingsteken.

In het Frans moet je de apostrof nog weleens verplicht gebruiken, maar hier bepaal je helemaal zelf wat je doet. Je bent niet gebonden aan een beperkte keuze per voor-, tussen of hoofdgerecht. Voor jouw menu van 3, 4, 5 of 6 gangen bestel je gewoon de gerechten op de kaart waar je zin in hebt.

Aan wat goed is hoef je niet zoveel te doen. Daarom zijn de borden in Apostrof rond en wit, de ingrediënten puur en vers en de wijnen eerlijk en betaalbaar. Apostrof werkt met een vaste opslag, zodat je voor een sympathieke prijs een bijzondere fles kunt drinken.


Sfeer

Sjoerd heeft ruim 25 jaar ervaring in gerenommeerde Amsterdamse restaurantkeukens. In Apostrof gaat hij nu volledig zijn eigen gang. Dat zie je terug in de wijn- en menukaart, de gastvrije bediening en het sfeervolle interieur: smaakvol, sympathiek en met een eigenwijze knipoog.
Pocketmenu

Hier kunt u reserveren:

Enkele gegevens ontbreken of zijn onjuist

Het formulier kan nog niet worden verzonden omdat het nog niet helemaal (correct) is ingevuld.

Apostrof

Reserveren

Bel ons vanaf 15 uur op +31624918611 (woensdag t/m zondag), stuur een e-mail naar reserveren@apostrofamsterdam.nl of vul onderin je scherm je aanvraag en gegevens in.

Maandag, dinsdag en lunch mogelijk op aanvraag.

Reserveren


Contact

Je vindt Apostrof in een karakteristiek hoekpand aan de rustige Planciusstraat, tussen het Haarlemmerplein en de Zoutkeetsgracht.

We zijn open van woensdag t/m zondag vanaf 18 uur. Op zonnige dagen is ons terras om 16 uur open.

Planciusstraat 49 
1013 ME Amsterdam
+31 6 24918611
info@apostrofamsterdam.nl  

Schrijf een review